石碾

\中国科技馆新馆展品——石碾
      此件展品是科技馆新馆展品,它是石制的一种研磨滚压工具,供加工谷物,就是通过碾压谷物,使谷物从壳中分离的器具。如:将谷子加工成小米就要使用此工具。

    石碾 - 结构

    石碾,是用白石做的,是用来碾米、碾面的工具。石碾由一圆形平面的碾盘和一圆柱滚形的碾磙构成,碾盘中间有一个洞,里面插着一根木柱,是整个石碾的中心轴。碾磙前面的木框上插一根长长的木棍,用来推碾。石碾多以人推或畜拉。碾盘和碾滚上皆凿刻有规则的凹槽,目的是增加碾压的摩擦力,从而使粮食磨的更为细碎。科技馆的石碾是用水为动力,用这种方法加工可以达到省时省力,提高工作效率等特点。

    石碾 - 历史

    从石器时间一直使用到近代。

下图为二期展品:
\插图
演示
来源:中国科学技术馆 标签: 石碾
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